Faire fondre l'oignon haché finement dans le beurre. Ajouter la pomme et le céleri râpés et saupoudrer de farine, puis de curry. Verser le ...

Commencez par découper le poulet en morceaux et par hacher finement les oignons. Dans une cocotte, faites chauffer un bon morceau de beurre et ...

Eplucher 6 pommes reinettes. Oter les pépins au vide-pommes. Les ranger dans un plat allant au four. Combler le trou de la pomme au sucre semoule. ...

Pelez et coupez en petits morceaux 500 g d'aubergines, faites-les dégorger au sel. Pelez, épépinez et coupez en morceaux 250 g de tomates. Faites ...

Triez, grattez et lavez les moules. Mettez-les dans une sauteuse avec le poivre concassé. N'ajoutez pas de liquide et faites-les s'ouvrir sur feu ...

Sortez le beurre du réfrigérateur une heure avant la préparation de la charlotte. Travaillez-le à la spatule pour le ramollir. Mélangez ...

1 verre de farine, 1 verre de beurre , 1 verre de sucre, 1 verre de fécule, 3 oeufs, sel. Faire une pâte et mettre les fruits dessus avec un ...

3 barres de chocolat fondant, 350 g de lait, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, une cuillerée à soupe de farine, un petit paquet de sucre ...

La sauce ne nécessite pas de cuisson. 2 tomates 1 gousse d'ail écrasée persil cerfeuil basilic frais haché 1 verre d'huile d'olive sel poivre ...

Pour 8 personnes. Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel. Concassée de tomate: 40 g de ...